土豆饼

作者： 熏鱼干

为家人做一顿用料丰富的土豆饼

用料

• 土豆 2个
• 胡萝卜 半根
• 火腿 1根
• 洋葱 半个
• 虾仁 10颗
• 鳕鱼 1块
• 鸡蛋 1个
• 面粉 适量
• 面包糠 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 料酒 适量

土豆饼的做法步骤

步骤 1

土豆切丁放入锅中蒸熟， 约20分钟，筷子能戳洞即可。

步骤 2

胡萝卜，洋葱，火腿切丁备用， 鳕鱼切碎，虾仁整颗用料酒拌一下。

步骤 3

鳕鱼，火腿，洋葱，胡萝卜和蒸好的土豆压成泥一起拌匀，撒入盐，生抽。

步骤 4

蘸面粉搓成饼状，每个饼里放一颗虾仁，裹上蛋液，裹上面包糠。

步骤 5

小火炸至两面金黄即可出锅。

土豆饼的小贴士

没有鳕鱼虾仁等可以换成猪肉或牛肉 蔬菜也可以配成其他的

菜谱创建时间：2020-02-12 12:25:04