宝宝版舒芙蕾蛋糕

作者： 23更了

参考月龄10🈷️➕ 可加糖，可不加， 如果不加糖做，蛋清加必须加柠檬汁或者醋，不然蛋清打发不起来，就算起来了也打发不好。

用料

• 牛奶 10克
• 鸡蛋 1个
• 低粉 20克
• 糖 3克

宝宝版舒芙蕾蛋糕的做法步骤

步骤 1

。

步骤 2

第一锅，。。。。。一个蛋黄，10克奶，20克低粉，拌糊，加入打发的蛋清，然后装裱花袋

步骤 3

上面没有硬就翻面了，这个是不对的不要学我

步骤 4

。煎一会，放点水再里面，盖上盖闷，小火煎，300-500左右。

步骤 5

第二锅，有经验了，上面有点硬了再翻。做好后，撒宝宝奶粉，完成。

步骤 6

。

步骤 7

。

步骤 8

。

宝宝版舒芙蕾蛋糕的小贴士

我加了3克糖，没有什么甜味。 想有点甜的，可加6-10克糖试试 大宝宝可以多加点， 小宝宝可以不加糖， 加点柠檬汁打发蛋清。

菜谱创建时间：2020-02-12 11:57:37