外焦里嫩🍗炸鸡

作者： 私喜

老公最拿手的炸鸡，0失败，香！！🍗🍗🍗

用料

• 鸡翅或鸡腿或边腿
• 炸鸡粉
• 料酒

外焦里嫩🍗炸鸡的做法步骤

步骤 1

为了腌制入味，先在每个鸡翅上切两刀

步骤 2

煮腌料水：香叶、花椒、麻椒、小茴香、枸杞、大料

步骤 3

用煮出来的水腌制鸡翅，再放入盐和料酒 腌制20分钟

步骤 4

把腌制好的鸡翅均匀裹上炸鸡粉

步骤 5

老公的刀功不太好看 🤦🏻‍♂️

步骤 6

锅内放油，没过鸡翅的量，中火炸

步骤 7

注意翻面 颜色炸至金黄，用筷子扎一下看中间是不是熟透

步骤 8

装盘，盘子上记得放吸油纸哦

步骤 9

大的边腿腌制的时间长一些，多按摩一下

步骤 10

外焦里嫩超好吃

步骤 11

😋

菜谱创建时间：2020-02-12 00:06:25