准备南瓜50克切小块,低筋面粉90克(每种面粉吸水性不同,根据实际操作情况添加或减少。中筋面粉应该也可以,但我没试过)
南瓜块上锅蒸
蒸好的南瓜用料理棒打泥,或者直接用勺子压成泥
混合南瓜泥和面粉
揉成光滑的面团,稍微醒一会
将醒好的面团放入保鲜袋,擀成薄片。
切成长条
将长条随意拧成螺旋形或其它形状(注意长度要适中)
放入烤箱中层180度20分钟(每个烤箱脾气不同哦,操作时可根据饼干上色情况调整)记得凉了后放入瓶中或袋中密封。
搓条时,注意饼干长度,如果太长了从中间切成两半。但也不能太短,宝宝不好抓握。