包子馅，饺子馅制作

作者： 羊小姐的美食分享

这款肉馅，可以做包子，做饺子，做抄手，可以全肉，可以配蔬菜，味道绝对美味，只要按这个做

用料

• 肉（可以3：7肥瘦比例） 500克
• 水 160克
• 葱末 10克
• 姜末 10克
• 糖 5克
• 胡椒粉 0.5克
• 盐 7克
• 五香粉 0.5克
• 生抽 10克
• 老抽 5克
• 香油 5克
• 鸡精 5克
• 葱花 适量
• 鸡蛋 1个

包子馅，饺子馅制作的做法步骤

步骤 1

先将160克水或高汤分次加入肉馅中，搅拌出浆，一定要搅拌好

步骤 2

在加入他调料，搅拌，最后加葱花

步骤 3

喜欢吃蔬菜（蔬菜要加盐后，不然会淡）也可以最后加进去，最好不要超过肉的比例，

菜谱创建时间：2020-02-11 22:01:20