简单的包子——四季豆鸡肉包

作者： feifeisimida

用料超级简单的包子，虽然我做的丑点，味道很好哦！ 不过我用料比较随意，都是估计哈！

用料

• 四季豆 300克
• 鸡肉 150克
• 胡萝卜 半根
• 高筋粉 100克
• 低筋粉 100克
• 酵母 4克
• 糖 15克
• 食用油 1克
• 温水 忘记称了，慢慢加，稀了加粉，干了加水

简单的包子——四季豆鸡肉包的做法步骤

步骤 1

把粉，酵母，糖还有水搅拌，进行和面的过程，然后醒面，(我醒面都是盆下面放一碗热水，然后放锅里盖紧，大概半个小时到一个小时吧) 上面的图是我醒面以后的

步骤 2

醒面的时候可以做包子馅， 四季豆先用水烫过，然后剁碎，胡萝卜剁碎，鸡肉剁碎加地瓜粉抓下， 放盐，酱油，耗油，一起搅拌。(用量随自己😂吃咸的多放点，吃淡的少放点。） 然后锅里放油加葱爆香放进去随便炒炒不用熟

步骤 3

面拿出来加油揉个8－10分钟，直到光滑没有毛孔。然后分成几个小团子，我分了14个。

步骤 4

把小团子按扁，擀成中间厚周边薄的面皮，我用手捏的。然后把刚才调的馅包进去，原谅我的技术😂

步骤 5

包好后放着在发酵一会儿再去蒸15－20分钟就可以吃啦

简单的包子——四季豆鸡肉包的小贴士

我这是第一次建菜谱，突发奇想头一朝，所以用量什么的不够精确，请大家多多包涵！

菜谱创建时间：2020-02-11 21:58:45