香菇蒸鸡

作者： 黑暗料理女王KK

疫情期间，材料有限的情况下，这道菜可以配饭，配面条或者米线。

用料

• 鸡腿 3只
• 干香菇 10朵
• 生抽 2勺
• 胡椒粉 1克
• 盐 5克
• 糖 3克
• 料酒 2勺
• 姜 3片

香菇蒸鸡的做法步骤

步骤 1

干鲜菇泡发，鸡腿拆骨，切成小块，加料酒，生抽，胡椒粉，姜，盐和糖腌制半小时以上。 鸡腿拆骨照片没有拍，腾不出手。

步骤 2

冷水入锅蒸，约15/20分钟。

步骤 3

蒸好后有汤汁，可以拌饭拌面条都好吃。

步骤 4

我做了拌米粉。

菜谱创建时间：2020-02-11 20:39:23