电饭煲高筋面粉黄油蛋糕

作者： 甜芯玉米

教你在没有烤箱，低筋面粉不够的情况下做蛋糕呢。 调制比例：高筋面粉和淀粉为1:1时，即可转为低筋。 牛奶：蛋黄糊时，要看面粉吸水度，吸度越高，水分比例越高，自己看着办。 提示：此菜谱不适合新手😊。适合能盲做戚风的朋友。

用料

• 鸡蛋 5个
• 淀粉 50克
• 高筋面粉 50克
• 黄油 40-50克（建议一定用黄油）
• 牛奶 30克（看面粉吸水度）
• 白砂糖 50-60克

电饭煲高筋面粉黄油蛋糕的做法步骤

步骤 1

过程略，本菜谱不适合新手，本人太懒了

步骤 2

略

步骤 3

略

步骤 4

刮刀没有，只好用锅铲替代。┐(´-｀)┌

步骤 5

没有烤箱，因为电饭煲温度不够，所以不够饱满，但是味道还是很棒。电饭煲用时间40-45分钟。

步骤 6

开吃

电饭煲高筋面粉黄油蛋糕的小贴士

电饭煲也一定要预热15分钟

菜谱创建时间：2020-02-11 19:47:41