健康素食之凉拌木耳菠菜

作者： 缘9826

菠菜含有丰富的铁、维生素A、C和矿物质，对眼部疾病有很好的帮助哦～ 黑木耳被称作是“菌中之冠”，对于心脑血管疾病有很好的预防作用，而且它的吸附能力比较强，会帮助身体排出一些毒素和垃圾。

用料

• 菠菜 1把
• 木耳 一小撮（数朵）
• 熟花生仁 适量
• 熟芝麻 少许
• 枸杞子 适量
• 大蒜 3瓣
• 生抽 1勺
• 陈醋 1勺
• 麻油 1勺
• 白糖 半勺
• 盐 少许
• 蚝油 1勺

健康素食之凉拌木耳菠菜的做法步骤

步骤 1

准备好食材，木耳提早泡发开。

步骤 2

木耳泡发好清洗干净，菠菜清洗干净切段，大蒜切碎。

步骤 3

锅内烧开水，把木耳放进去煮5分钟左右。

步骤 4

捞起沥干水装盘。

步骤 5

再倒入菠菜烫熟。

步骤 6

捞起沥干水也装盘。

步骤 7

倒入花生仁、蒜末，再将白糖、盐、生抽、蚝油、麻油和陈醋。

步骤 8

充分拌均匀后撒上白芝麻。

步骤 9

最后撒上枸杞子装饰一下即可。

步骤 10

超级开胃好吃哦😋

健康素食之凉拌木耳菠菜的小贴士

菠菜稍微烫熟一下即可，烫太熟就不爽口了。

菜谱创建时间：2020-02-11 19:44:02