拉丝紫薯饼（无油手抓饼版）

作者： 阿宝宝a

喜欢紫薯类小吃的来看看😋 温馨提示：这个量仅供参考，就像包饺子一样，馅放多少，你看情况哦🧐

用料

• 手抓饼 5个
• 紫薯（中等size） 3个（这个紫薯大小我不能控制哦，自己掂量掂量🤣）
• 白砂糖 20克
• 马苏里拉芝士 适量（可看下图）
• 奶油 适量（没有可不放，放了比较香）

拉丝紫薯饼（无油手抓饼版）的做法步骤

步骤 1

紫薯切片蒸熟，放入白砂糖捣烂。再倒入适量奶油让馅滑溜一点（没奶油可以放一点点牛奶，反正让馅没那么干就好）

步骤 2

手抓饼我是某宝买的，很便宜的那种28.8可以买50片😂（个人很喜欢吃手抓饼，家里也囤有贵的便宜的手抓饼，实验证明便宜的手抓饼比贵的做出来要好吃，原因是便宜的比较薄😬）把手抓饼一块油纸撕开放入适量的紫薯，中间可以弄个小凹口，放入马苏里拉芝士（只要你包包子的技术好，你可以多放🤣）把手抓饼包起，能封住口就好（忘记拍照了）

步骤 3

不粘锅小火！小火！小火！千万不能着急，因为没放油，不然焦成碳（喜欢更香一点的可以放一点油，很随意的）

步骤 4

切开，马上开吃！冷了芝士就不拉丝了🥰

拉丝紫薯饼（无油手抓饼版）的小贴士

毫无技巧可言的小吃

菜谱创建时间：2020-02-11 19:17:43