不加调料的健康健身南瓜盅

作者： 何漪

①菜谱背后的小故事|•'-'•)و✧ 一次非常偶然的经历造就了这道超级好吃，超级简单快手的健康餐。 本来准备中午当主食吃的贝贝南瓜热好了(●°u°●)​ 」但吃不下了，就凉着留到了晚上。晚上又觉得啃个中午剩的南瓜真没意思，给🎃添点料吧～两人吃的碳水一个贝贝太少啦，留了个好看的南瓜盅，在下厨房上找了半天没看到什么能够利用起来的房子，就决定自己下手了。有很多方子是南瓜小米粥，家里也多的是黄小米，走你！ ②作者废话(눈_눈) 本来认真写了一遍方子，没想到中途退出不见了啊啊啊！就非常简单的自己写几笔，放做自己的记录贴，没想到几天后“pong”近20人收藏了，对于一个小萌新来说太受宠若惊了，实在不好意思那之前的寥寥几笔打发人，所以来重写一遍。图文之后应该还会再做修改，更准确精致些。 深思这个方子能获大家收藏，怕是因为我起了个好名字。健康健身，还是不加调料似乎把“健康的理念”做到了极致，也算是赚了大家心理需求的便宜。大家似乎总有“盐”、“糖”危机感，外食多油多盐吃多了，听闻绿色健康的少有少盐，逐渐造成了心里的饮食内疚感。那么怎么疏解这情绪呢？在充满油水的应酬间隙，吃上一顿无油无盐无调料餐，感叹一句“啊，我健康了”。我想对你们说，油盐酱醋并非站在健康健身的对立面，无盐无油无糖的生活少有人能接受，而且油盐一定程度上补充了身体所需碘、油脂等，对身体有利。而且我暗自认为想要达成健康健身或其他任何目的，而走极端的做法如饮食无油无盐，生酮，爆碳等等，最终很大程度无法长久保持，也会对身体不利。自己吃的开心又健康，长久慢慢逐渐转换饮食比例才能维持下去。 所以本方子的所谓不加调料，并非潜在呼吁大家不吃调料，或是暗示无调料才是健康健身餐，只是说在这道菜上这个不加调料的做法，诶哟，也不错～

用料

• 贝贝南瓜 一只
• 黄小米 少许
• 牛奶 一中碗

不加调料的健康健身南瓜盅的做法步骤

步骤 1

先清洗南瓜直接放入蒸锅中40分钟，切开南瓜头取出南瓜子。想要南瓜粥更入味的旁友可以在这一步分离南瓜瓤。（本来想重复利用下南瓜籽，于是蒸完直接磕了几个，味道就一般般。小伙伴们也就可以试试看分离南瓜籽出来烤烤吃吃看。）

步骤 2

拿出放凉，把黄小米、南瓜瓤和牛奶搅拌蒸15到20分钟。

步骤 3

拿出后舀入南瓜当中，吃的时候舀一勺奶粥瓜些许南瓜一起吃。

菜谱创建时间：2020-02-11 18:13:40