喝点小吊梨汤清个肺

作者： Lilian0614

最近疫情关系，我家弟弟很注重保养，尤其是肺部，所以这个小吊梨汤就提上日程啦！家里有食材的一起动手做一个吧！记得交作业😁

用料

• 梨 500g
• 枸杞 一把
• 冰糖 30-50克
• 话梅 2-3颗
• 银耳 20g（泡发100g）
• 水 1000g

喝点小吊梨汤清个肺的做法步骤

步骤 1

🍐用盐水泡一会儿，削皮，切丁

步骤 2

皮不丢，一会儿一起丢锅里

步骤 3

银耳提前泡发，撕碎或者减小一些

步骤 4

锅里加入银耳、雪梨🍐、梨皮、话梅，炖40分钟

步骤 5

开锅后捞出梨皮➕冰糖和枸杞继续煮十分钟就OK啦

步骤 6

当当当，出锅啦，再说一遍，这个是梨汤，不是银耳羹，不是软软糯糯的银耳是正常的哦！

喝点小吊梨汤清个肺的小贴士

ps：建议用搪瓷炖锅等功率大一些的，普通电饭锅隔水炖会比较慢，不是很建议，话梅我加的普通的九制话梅，一定要加，加了梨汤更清甜，这个不是银耳羹，是梨汤！[调皮]所以银耳确实不是软糯的，带点脆是

菜谱创建时间：2020-02-11 16:21:40