不上火的蒸蛋糕

作者： S豆嫲嫲

在老家没有烤箱，宝宝想吃蛋糕咋办了，那就蒸呗

用料

• 低筋面粉 70克
• 牛奶 25克
• 玉米油 20克
• 细砂糖 70克
• 鸡蛋 5个

不上火的蒸蛋糕的做法步骤

步骤 1

鸡蛋倒入盆里，滴几滴白醋，倒入白糖，全蛋打发

步骤 2

打发到画8字不消失

步骤 3

筛入面粉，加入牛奶，油，拌均匀

步骤 4

倒入模具，轻轻震几下，震出气泡，包上保险模，用牙签插几个小孔

步骤 5

蒸锅提前水烧开。上锅蒸半小时，等五分钟

步骤 6

盛盘开吃

菜谱创建时间：2020-02-11 16:20:24