冬瓜炖丸子

作者： Oo爱屋及乌

用料

• 冬瓜 500克
• 丸子 适量
• 蒜 2瓣
• 葱 1小段
• 盐 1勺
• 十三香 少许

冬瓜炖丸子的做法步骤

步骤 1

冬瓜500克，去皮去囊，切成小块洗净控水备用。

步骤 2

丸子适量我这用的鸡肉丸子和猪肉丸子。

步骤 3

蒜2瓣切片，葱一小段切片。

步骤 4

起锅烧油，油温五成热放入葱蒜炒出香味。

步骤 5

倒入南瓜进行翻炒。

步骤 6

超大约一分钟放盐1勺，翻炒一下。

步骤 7

倒入没过冬瓜的水，开大火烧开后转中火。

步骤 8

水烧开后倒入丸子。

步骤 9

放入少许十三香，如果不吃十三香可以不放。中火炖7-8分钟。将冬瓜炖烂就可以出锅了。

菜谱创建时间：2020-02-11 16:17:50