百吃不厌的烤鸡头

作者： 赵大厨110

每次去烧烤店必点烤鸡头，后来就学会了自己在家烤，毕竟干净又卫生，一盘烤鸡头一瓶啤酒，追一部电影，不要太爽。

用料

• 速冻鸡头 1袋
• 奥尔良腌制料 少许
• 食用油 小半碗
• 烧烤料 少许
• 辣椒粉 不吃辣可不放
• 蒜蓉辣酱 半袋
• 白糖 少许

百吃不厌的烤鸡头的做法步骤

步骤 1

鸡头洗净，对半切开，头顶可以连着不切断，方便后面刷料。然后放奥尔良腌料，最好提前腌2小时。

步骤 2

铺好，进烤箱，上下火200°烤8分钟，让表面水分干燥。然后刷一层食用油，翻面，在刷一层油。200°再烤8分钟。

步骤 3

蒜蓉辣酱，白糖，烧烤料，一点点水，搅拌在一起，不要太稀，否则刷不上。刷一层，翻面，在刷一层，200°再烤8分钟。

步骤 4

出锅，配上一瓶啤酒一头毛葱一部电影，完美。一袋鸡头4元，满满一大烤盘，干净卫生还便宜，完胜烧烤店。

菜谱创建时间：2020-02-11 15:16:39