山药丸子

作者： 十脚木易

用料

• 山药 1根
• 蔓越莓 25克
• 糖 10克
• 杏仁片 15克

山药丸子的做法步骤

步骤 1

山药去皮、切小段，蒸至软糯（我是蒸箱20分钟）。

步骤 2

山药放搅拌机与糖一起打成泥，蔓越莓切碎放入，用勺混合。

步骤 3

杏仁片剁成碎粒备用

步骤 4

用勺子做辅助把山药整形成丸子状，在杏仁碎里滚一圈即可。

山药丸子的小贴士

配果酱，或单吃都不错。 做西餐时也可作为配菜，我一般就不滚杏仁了。

菜谱创建时间：2020-02-11 14:59:51