脆皮冰淇淋泡夫

作者： 喵喵的作品

用料

• 牛奶 90克
• 黄油 90克
• 水 90克
• 面粉 90克
• 鸡蛋 3个
• 面粉2 45克
• 细糖 30克
• 黄油 45克
• 雀巢冰淇淋(其它也行) 少许

脆皮冰淇淋泡夫的做法步骤

步骤 1

牛奶，黄油，水放锅里煮开

步骤 2

加入面粉快速拌匀，离火

步骤 3

分次加入鸡蛋，拌匀光滑即可。

步骤 4

面粉2，细糖，黄油拌匀，搓条冷藏备用

步骤 5

打好的面湖装入裱花袋中，挤了刷过油的烤盘，大小均匀即可

步骤 6

搓好备用的脆皮切片，盖在挤好的泡夫糊上即可入炉烘烤，上火🔥200，下火🔥180.约15分钟

步骤 7

切开泡夫，夹入冰淇淋即可

脆皮冰淇淋泡夫的小贴士

鸡蛋分次加入，不可一下子加完，面粉都是筛下不结粒。健康美食不含添加剂。

菜谱创建时间：2020-02-11 14:52:47