易上手的豆腐干炒肉

作者： 柒柒sunnie

家里习俗祭拜的东西吃得七七八八了，还有一小袋豆腐干，寻思着怎么做才能让平淡无奇的豆腐散发引人食欲的味道呢🤔有了.....

用料

• 生抽 一小勺
• 料酒 几滴
• 盐 一小撮
• 鸡精 一小撮勺
• 耗油 两滴
• 葱 2根
• 姜 三四五丝条吧
• 小辣椒 个
• 蒜 3瓣
• 猪肉 随意
• 豆腐干 随意

易上手的豆腐干炒肉的做法步骤

步骤 1

准备食材，按图准备（姜丝没有用到图示那么多）

步骤 2

肥瘦适宜的猪肉切片腌制（用上述前5种材料腌制）20～30分钟左右

步骤 3

豆腐干切条，我是每一块就切成3条

步骤 4

切好的豆腐条

步骤 5

猪肉割下来两条纯白肉，别浪费了，中小🔥煎出猪油来

步骤 6

油热放小辣椒，葱白，姜丝，蒜头碎炒出香味

步骤 7

放腌制好的🐷肉炒一会

步骤 8

倒入豆腐干加点生抽少许水盖盖子闷一会收汁，最后撒上葱青碎

步骤 9

完成，好好味

菜谱创建时间：2020-02-11 13:46:57