排骨焖饭

作者： mae520

用料

• 排骨 300克
• 胡萝卜 半根
• 香菇 2朵
• 生抽 3勺
• 蚝油 2勺
• 料酒 2勺
• 老抽 1.5勺
• 白糖 1勺
• 土豆 1个
• 大米 2杯
• 蒜 2瓣
• 葱 半根
• 姜 2片
• 洋葱 1个
• 胡椒粉 半勺

排骨焖饭的做法步骤

步骤 1

排骨冷水下锅焯水

步骤 2

胡萝卜土豆蘑菇洋葱切块

步骤 3

上述调料混在一起后分一半腌制焯水后的排骨，半小时

步骤 4

大米洗净把水倒掉放在电压力锅盆里

步骤 5

炒锅放油，葱姜蒜炒香后盛出，放入排骨翻炒，再把洋葱土豆胡萝卜蘑菇放进去翻炒，倒入调好的酱汁，放水约500ml，炖15－20分钟。

步骤 6

炖好后连汤放入电压力锅盆里，我用的炖焖肉键，做好后闷10分钟后混匀。排骨特别烂糊。如果口重的话烧排骨的时候再放点盐。孩子特别爱吃。

菜谱创建时间：2020-02-11 13:29:00