红薯饼

作者： Lynn妈咪生鲜go

看着地上的红薯，总觉得不赶紧折腾完毕，就会坏掉。毕竟我家的蔬果，没有添加防腐剂，经不起久放。

用料

• 红薯 4个
• 糯米粉 300克
• 糖 少许
• 油

红薯饼的做法步骤

步骤 1

红薯洗干净切丁。

步骤 2

加入糯米粉和糖（我用的海南桥头地瓜，原本就很甜，所以也可以不加）。

步骤 3

加入少量凉白开水搅拌至图样。

步骤 4

加热油锅，油量视煎或者炸而定，我是煎的，所以油不多，也不存在浪费油。用圆勺（便于成型）舀出原材料放入油锅，待一边成型之后再翻面继续煎。

步骤 5

两面都成金黄色后沥干油出锅，喜欢脆的可以再久煎一下

菜谱创建时间：2020-02-11 12:37:14