1、黄豆洗净,沥去水分。
2、烤盘铺锡纸、黄豆平铺入烤盘。
3、烤箱150度不用预热,黄豆入烤箱烘烤12-15分钟上下;视黄豆多少及湿度、烤箱大小,烘烤时间自行调整一二;小烤箱升温快,更要提早观察。
4、烤好的黄豆,豆皮有裂、内里颜色呈焦黄; 烘烤好的黄豆放凉!
5、黄豆凉后!放料理机打粉。
5、然后放细砂糖(糖粉也可以),一起打匀。
7、放密封瓶里,随取随用。
8、沾糯米点心、粘豆包之类的很不错。