花生芝麻包

作者： 那些年我们一起做过的菜

糖包子，就要趁刚蒸出来吃热气腾腾的时候吃，一口咬下去里面的馅儿顺着嘴边流出来，那个香～再烫都值得。现在不知道是因为很少人吃猪油了，还是不喜欢吃甜食的原因，很少有卖糖包子的了。最近刚学会做包子，就自己尝试做了一下，很香。这里就只说馅儿的做法，发面过程跟酱肉包一样的。材料具体用量我没有量化，这个就根据自己口味来，喜欢花生就多放花生，喜欢芝麻就多放芝麻，调好后可以先尝一下，差什么补什么

用料

• 糖 适量
• 芝麻 适量
• 花生 适量
• 猪油 适量

花生芝麻包的做法步骤

步骤 1

花生米和芝麻分别烤熟，先把锅烧热，然后再倒材料，烤的时候用小火慢慢烤，这个步骤最重要，没烤熟和烤过了都不好吃，新手最好用小火慢慢烤，边烤边尝一下味道。烤好的花生用机子打碎（其他方式叶可以），然后跟芝麻、糖、猪油一起拌均放凉后就可以包了。也可以当汤圆馅儿。

步骤 2

蒸的时候下面用隔油纸垫一下，免得粘锅

菜谱创建时间：2020-02-10 23:20:32