西红柿切碎
蒜苔切断 胡萝卜切丝 火腿切片
锅烧热加入少于油
油冒烟后加入鸡蛋划散,捞出备用
原锅加入适量油烧热
下西红柿丁炒出酱
加料酒
加生抽
倒入蒜苔 胡萝卜 火腿
加入适量清水
蒜苔变软后加入炒好的鸡蛋
加蚝油
加番茄酱
放入面条,盖盖子焖一会儿
出锅前调入适量盐
开吃啦啦啦