超好吃的爆辣鸡胗

作者： 孙洋sun

用料

• 鸡胗 适量
• 葱 0.5根
• 生抽 2勺
• 盐 适量
• 料酒 1勺
• 小米椒 5个
• 泡椒 10个
• 鸡精 0.5勺
• 辣椒段 适量
• 孜然 适量
• 油 适量
• 蒜 适量

超好吃的爆辣鸡胗的做法步骤

步骤 1

鸡胗洗净，改刀，可切片。

步骤 2

放葱，炒熟，洗净，捞出

步骤 3

加入料酒，生抽，盐，腌制一会。

步骤 4

蒜压扁，葱，小米椒，泡椒切好备用

步骤 5

起锅烧油，又热放入辣椒段，孜然，炒香。

步骤 6

加入蒜，葱，炒香。

步骤 7

加入辣椒，鸡胗翻炒均匀。

步骤 8

加入蚝油。

步骤 9

白糖，可不加。翻炒均匀即可出锅。

步骤 10

出锅啦！一道超级好吃的爆辣鸡胗就做好啦！

菜谱创建时间：2020-02-10 21:07:00