不知煲什么汤~看过来👆简易版🥘菜干猪骨汤👉广东靓汤

作者： 小菜加馒头

疫情期间，宅家里不出门。不给社会添乱就是对国家最好的贡献👊 要增强免疫力，润肺当然少不了这款菜干猪骨汤啦！抵抗病毒最好的药就是自身的免疫力，所以行动起来吧！！没买到猪肺，冰箱有啥就做啥了！

用料

• 猪骨 500克
• 菜干 4小把
• 红萝卜 1根
• 玉竹 15克
• 南北杏 30克
• 耶枣/蜜枣 4颗/2颗
• 姜片 2片
• 盐 少许

不知煲什么汤~看过来👆简易版🥘菜干猪骨汤👉广东靓汤的做法步骤

步骤 1

冷水下锅，加入三片姜片去腥（也可以加少许料酒），等水烧开后，直接用筷子把猪骨夹出来，这样就不怕会沾到浮沫了

步骤 2

准备材料，菜干是提前一天晚上泡软的。这样煲的时候汤更浓些，清水清洗2遍。上占板切成3段。放一边备用

步骤 3

红萝卜去皮，滚刀切块。切大小块随自己喜好哈

步骤 4

南北杏买的是捣碎的，有汤袋的可用汤袋煲，捣碎的更容易出味。（没汤袋的也可以直接放锅里煲哦）

步骤 5

忘记买蜜枣了！就用耶枣代替吧，耶枣有润肺止咳的功效，一起煲汤也是不错的选择喔！当零食吃也是不错的选择喔

步骤 6

最后就是姜片了！这里要注意的是姜不要削皮，皮更能达到去腥驱寒的效果。把整块姜洗干净再切就好了

步骤 7

最后全部材料放电饭锅内，加水（不要加太满）如图所示。电饭锅按键煲汤

步骤 8

成品出来了，添少许盐，非常甘甜可口。汤浓味甘～一家老小非常适宜

不知煲什么汤~看过来👆简易版🥘菜干猪骨汤👉广东靓汤的小贴士

1、菜干提前泡软最好 2、蜜枣或耶枣都可以

菜谱创建时间：2020-02-10 19:35:55