简单到不能再简单的红烧翅根

作者： 吸果果

做菜不用太复杂，合自己的口味和心意最重要～(^^)👩🏻‍🍳

用料

• 鸡翅根 若干个
• 葱 两段
• 蒜 若干瓣
• 姜 若干片
• 料酒 5勺
• 生抽 适量
• 老抽 一勺
• 香叶 3片
• 大料 2个
• 盐 适量
• 冰糖 几块

简单到不能再简单的红烧翅根的做法步骤

步骤 1

腌制：鸡肉划开腌制料酒和生抽，10-15分钟

步骤 2

爆香葱姜蒜红辣椒大料，之后将鸡腿放入一起炒，倒一点老抽炒至变色后，放入水没过鸡腿开煮，这时把冰糖、料酒、生抽各入一点下锅一起小火煮10分钟

步骤 3

大火煮沸，尝尝咸淡，收汁，出锅啦！

步骤 4

最后可以撒点白芝麻提味～😍

简单到不能再简单的红烧翅根的小贴士

想要汤汁多一些下米饭的话，收汁时尽量不要耽搁时间太长，以免汁很快熬干哦😜

菜谱创建时间：2020-02-10 19:20:44