猫耳朵

作者： 囧小六六

用料

• 红糖 克
• 水 克
• 面粉 克
• 油 克
• 牛奶

猫耳朵的做法步骤

步骤 1

白面团： 一碗面粉，加食用油，盐，牛奶。喜欢甜的可以加少许白糖。搅成面絮，揉成面团。放盆子里醒十几分钟。盖上盖子防止面团表面变干。

步骤 2

红面团：取少许红糖用温水化开，（下次可尝试使用牛奶化开）。取一碗面粉，少许食用油，红糖水，揉成面团，盖盖子醒醒。

步骤 3

两个面团醒好后，分别擀成薄片，白片放下面，上面抹一层水，把红片发上面，再摸一层水。从上面开始卷起来，卷成圆条。用保鲜袋裹起来放冰箱冷冻半小时。

步骤 4

从冰箱取出，切成薄片，越薄越脆。摊开不要粘住。

步骤 5

添油锅，中小火，炸好放凉即可。

菜谱创建时间：2020-02-10 17:56:26