家庭自制比KFC好吃的炸薯条

作者： Defjia

用料

• 长条土豆 个
• 番茄酱 2勺
• 盐 5克
• 孜然粉 5克
• 玉米淀粉 适量

家庭自制比KFC好吃的炸薯条的做法步骤

步骤 1

将土豆切成条状，放阳光下晾干(时间0.5-2小时，自行把握)，然后撒上玉米淀粉，并让每条土豆表面都均匀粘上淀粉。

步骤 2

倒油烧热，小心地放入土豆。

步骤 3

用筷子不停翻动使土豆条受热均匀。

步骤 4

待土豆条颜色变金黄，捞出。

步骤 5

盛在盘中，撒上孜然粉和食盐，备好番茄🍅酱。一盘美味薯条🍟就做好啦！

家庭自制比KFC好吃的炸薯条的小贴士

1. 晾干土豆是为了少吸油，健康。 2. 用淀粉是为了让薯条🍟表面酥脆 3. 据其他博主的帖子介绍，相对于其他淀粉，玉米淀粉不粘，适合炸土豆用。

菜谱创建时间：2020-02-10 17:12:28