超级无敌熔岩巧克力蛋糕

作者： Fatjizhu

配方原创是在小红书Lunar老师那里看见的，做了少少修改。

用料

• 黑巧克力币65% 50克
• 黄油 43克
• 鸡蛋 70～80克（土鸡蛋2个）
• 低筋面粉 20克
• 可可粉 5克
• 细砂糖 8克

超级无敌熔岩巧克力蛋糕的做法步骤

步骤 1

小火融化巧克力和黄油，融化之后放一旁待凉即可。

步骤 2

另外找个盆子打鸡蛋，手动打蛋器打散就可以，不用打发。

步骤 3

加入糖、低筋面粉、可可粉，搅拌均匀即可。

步骤 4

倒入步骤一的巧克力进去混合。

步骤 5

混合成这个程度就可以了。

步骤 6

配方可以做3个大号杯子蛋糕托。

步骤 7

提前5分钟预热烤箱，上下火200℃，5分钟后出炉。

步骤 8

这个是温温的状态，还是流心的😁 刚出炉的时候要用盘子接着，不然流得整个手都是了。

超级无敌熔岩巧克力蛋糕的小贴士

吃不完可以放冰箱冷藏，想吃的时候微波炉加热1分钟就可以了😋

菜谱创建时间：2020-02-10 16:06:06