肉丸盖菜面筋汤

作者： 那不如不如

肉丸打汤是一道非常家常又好吃的菜，如果能配上鱼付就更好了！但是在北京买不到鱼付，只能用面筋凑数啦。

用料

• 肉丸 适量
• 盖菜 适量
• 面筋或鱼付 适量
• 盐 少许
• 白胡椒粉 少许

肉丸盖菜面筋汤的做法步骤

步骤 1

冷水下锅，肉丸倒入锅中煮，直至肉丸体积变大并浮起来。

步骤 2

分别加入盖菜，面筋，咕噜咕噜煮。即将起锅时撒少许盐和白胡椒粉提味。

步骤 3

然后就可以出锅啦！

菜谱创建时间：2020-02-10 13:56:07