角瓜鸡蛋虾米蒸饺

作者： 健康是人生第一财富

味道鲜美

用料

• 面团：
• 面粉：500克
• 水：260克
• 馅料：
• 西葫芦1个
• 鸡蛋：2个
• 虾米：30克
• 盐：适量
• 味素：1克
• 熟豆油：适量
• 姜沫：适量
• 葱沫：适量

角瓜鸡蛋虾米蒸饺的做法步骤

步骤 1

面粉称重500克

步骤 2

水称重260克

步骤 3

和成光滑面团

步骤 4

盖上保鲜膜松弛30分钟

步骤 5

放在面板上

步骤 6

装备干面粉

步骤 7

装备和好的馅

步骤 8

面剂搓长条

步骤 9

用刀切小剂子

步骤 10

用手按扁

步骤 11

用擀面杖擀皮

步骤 12

鸡蛋2个

步骤 13

放在大勺巾煎熟，用筷子打撒

步骤 14

放在盆中凉透

步骤 15

角瓜一个

步骤 16

插一成丝，用精腌1个小时，控干水分

步骤 17

馅

步骤 18

虾皮生产日期

步骤 19

虾皮

步骤 20

开包

步骤 21

打馅

步骤 22

包好，放在面板上。

步骤 23

摆在蒸架上，上锅蒸15分钟，出锅。

菜谱创建时间：2020-02-10 09:49:23