无发酵功能的烤箱如何发酵面团

作者： 微风轻揽

南方的冬天没有公共供暖，室温比较低，烤箱不带发酵功能，该怎么办？ 放轻松，只需要一碗热水，无发酵功能的烤箱一样搞定你需要的一发二发，冬天照样玩面团。

用料

• 热水 一碗

无发酵功能的烤箱如何发酵面团的做法步骤

步骤 1

具体的方法步骤如下： 1、将烤箱的上下管打到180度，进行预热，预热两三分钟即可。

步骤 2

2、预转完之后，在烤箱的最底层放一碗热水，用于接下来的发酵。

步骤 3

3、将用来发酵的面团放在中间层，盖上烤箱等待45分钟左右。

步骤 4

4、大概45分钟左右以后，等到面团发至原来的两倍大小的时候，就可以将面团取出了。

无发酵功能的烤箱如何发酵面团的小贴士

其实，用烤盘装热水放最下面一层烤架上进行发酵，效果更好。 另此文转至百度，谢谢热心网友的分享。转至此处，赠人玫瑰，手留余香。

菜谱创建时间：2020-02-10 09:20:43