鳕鱼炖豆腐

作者： 鼎鼎丁丁

用料

• 鳕鱼 若干块
• 豆腐 1块
• 姜 1大块
• 葱 2根
• 蒜 5.6瓣
• 料酒 1勺
• 老抽 1勺
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺

鳕鱼炖豆腐的做法步骤

步骤 1

鳕鱼切段 洗净

步骤 2

葱切段 姜切丝 蒜拍碎

步骤 3

老豆腐切块备用

步骤 4

油入锅7成热时放鳕鱼煎至两面金黄 划一边 倒入葱姜蒜翻炒（喜欢辣的可加入干辣椒）

步骤 5

翻炒均匀后加料酒

步骤 6

加生抽 老抽 适量盐

步骤 7

加蚝油

步骤 8

轻放入老豆腐 加水没过炖煮15分钟

步骤 9

收汁后加入香菜点缀即可享受

菜谱创建时间：2020-02-10 07:43:57