准备一张锡箔纸,四面稍微折起放锅里,纸上倒一点儿油,将切好的牛肉和青椒放入纸中
小火翻炒
牛肉7,8成熟的时候倒入黑胡椒酱继续小火翻炒1,2分钟
完工,开吃
1.喜欢吃软一点的青椒可以将青椒切好后在沸水中捞一下。 2.全程小火,火太大容易焦且牛肉硬,差不多熟的时候尝一下,炒太久牛肉太老 3. 牛肉我是买聚春园的牛排,用剪刀剪成小块的,聚春园的这牛排不错,某宝有卖 4.同理可以做洋葱炒牛肉