简单快手又不浪费鸡蛋奶油的超赞美味蛋挞

作者： 阳光大大D

每次做蛋挞总要剩一点蛋清和奶油，放着忘记了很浪费。这次试着调整了下方子，做出来竟意外好吃。 强迫症拆动了奶油不想浪费，调了一大盆的蛋挞液，最后足足做了18个蛋挞。 口感甜而不腻，放冷了也依旧好吃。感觉再也不需要代购买莉莲蛋挞了。

用料

• 鸡蛋 2个
• 炼乳 15克
• 奶油 250ml
• 糖 35-40克
• 牛奶 150g
• （牛奶正好没有，用的德运奶粉冲泡，大半杯加了4个奶粉勺，很香浓，然后倒150g进去。）
• 香草精 5滴
• 忘了最重要的蛋挞皮 18个

简单快手又不浪费鸡蛋奶油的超赞美味蛋挞的做法步骤

步骤 1

两个鸡蛋打散。 加入奶油，糖，炼乳，冲泡好的德运牛奶，再加一点香草精。 搅拌均匀后过筛。 蛋挞液加入蛋挞皮中，九分满。

步骤 2

烤箱200度预热10分钟。 放中层，200度25-30分钟。

步骤 3

焦糖色出来，就ok啦。每个人烤箱不同，可以适当调整时间。

菜谱创建时间：2020-02-10 00:33:56