蒸肉饼

作者： Wenw爱厨房

小时候奶奶家总爱做砂仁蒸肉饼，满满的回忆。

用料

• 盐 适量
• 姜末 适量
• 味极鲜 适量
• 草果粉 适量
• 砂仁粉 适量
• 猪肉末 一小碗

蒸肉饼的做法步骤

步骤 1

猪肉末中加入适量姜末、草果粉、味极鲜、盐搅拌均匀，会吃砂仁的朋友可以多加一些砂仁粉（很香很特别），不会吃可不放。搅拌后在肉末中用勺压出一个凹，打入一颗鸡蛋。煮饭时放在蒸层中一起蒸熟。

步骤 2

蒸好的肉饼非常营养，拌饭吃或者煮面条都可以。

菜谱创建时间：2020-02-10 00:03:22