和牛肉糜烟斗面

作者： 小阿wing

在疫情的今天任何食材都很珍贵

用料

• 烟斗面 100克
• 和牛肉糜 200克
• 洋葱 半个
• 香菇 4个
• 橄榄油 适量
• 食用盐 适量

和牛肉糜烟斗面的做法步骤

步骤 1

烟斗面，橄榄油，食用盐放入锅内开煮。同时开始准备食材切配。

步骤 2

洋葱对半切，然后切丝，最后切粒，不用剁，不辣眼睛。

步骤 3

香菇切片，当然应该切粒，我注重咬的口感。

步骤 4

倒入4勺橄榄油，下洋葱粒煸炒出香味

步骤 5

和牛肉糜准备，不用放任何佐料下锅翻炒断生。

步骤 6

翻炒

步骤 7

放入香菇翻炒变软，再加入2汤勺面汤。

步骤 8

倒入2勺奶油，继续翻炒。

步骤 9

放入烟斗面

步骤 10

放入3分之1袋番茄酱

步骤 11

翻炒后最后出锅。

和牛肉糜烟斗面的小贴士

1. 如果你想让它更好吃颜值更高，可以用牛奶加芝士微波下，然后撒上，这样做面的口感更好。 2. 番茄酱可以过油更像颜色也更漂亮，再下烟斗面。 3. 如果肉糜小，香菇也要小，讲究对比。不过我喜欢香菇切片。 4. 奶油可以单独做浇汁，就是做好淋上，看个人的喜好。 5. 不用再放盐了，因为烟斗面和面汤有盐，蕃茄酱也有。

菜谱创建时间：2020-02-09 23:58:02