零基础韭菜盒子

作者： 小阿wing

上海疫情把南方姑娘变成了北方姑娘 超简单，一看就会一学就成。 零基础，我之前就没做过，只会包包馄饨。 做完感觉自己很厉害。哈哈

用料

• 韭菜 一把
• 鸡蛋 5个
• 面粉 300克
• 温水 180克
• 盐 5克

零基础韭菜盒子的做法步骤

步骤 1

鸡蛋韭菜正常炒一炒放点盐。 韭菜洗干净沥水，不然太湿了。

步骤 2

面粉300克➕温水180克，揉成面团。 一开始用筷子搅拌，成型后我用一次性手套的，不然很黏手。 最后是可以成团的，如果稍微黏手，加点干面粉即可。

步骤 3

面团，每个60克得剂子。

步骤 4

剂子变面皮，不会杆皮子的成圆就行。我是不会杆皮子的。😄

步骤 5

芯子看着放，不破为宜。

步骤 6

对折像个大饺子的样子。

步骤 7

花边，反正第一次做就这样子吧。

步骤 8

中小火慢慢煎，喜欢皮有焦褐感的可以中火

步骤 9

完成了。很好吃，感觉自己很厉害的样子。

菜谱创建时间：2022-04-14 19:31:51