芋泥鲜奶（芋泥篇）来了！

作者： 静砸

因为疫情喝不上奶茶店的芋泥鲜奶我就要委屈自己？不存在的！今天就盘它！喜欢的话就关注我吧！

用料

• 荔浦芋头 1个约800克左右
• 黄油 40克左右
• 炼乳 2勺（喜欢甜的可以加到4勺）

芋泥鲜奶（芋泥篇）来了！的做法步骤

步骤 1

荔浦芋头去皮切块，1厘米以内都可以，不用切很细，因为我用高压锅不怕它不熟！

步骤 2

高压锅放水水位在蒸盘下，蒸盘上放切好的芋头，高压锅盖上的气门阀开始放气时开始计时10分钟关火，这时候我们先准备其他的东西； 这里说一下用高压锅压出来的芋头吸收了很多水分是最软糯的，等下泡在牛奶里也会散的所以就没炒，当然了如果是做别的芋泥馅儿的甜品还是要加牛奶炒一下的，炒干水分后口感会扎实一点～

步骤 3

黄油40克，多少5以内我都觉得没什么问题；黄油会让芋泥的奶香味儿更浓郁～我看有的方子还有加奶油的，道理都是一样的～就是奶香味儿～

步骤 4

熊猫牌炼乳～是不是童年的味道？怕胖的宝宝（比如我）只放了两勺，喜欢甜的可以放四勺～备用；

步骤 5

打开高压锅，把熟透的芋头放在备好的黄油和炼乳中开始搅拌至全部吸收，稍微压一下就可以了不要全部压碎成泥，因为做鲜奶芋泥的话还是有点颗粒会好吃一点～

步骤 6

做好的芋泥～忍不住先吃了好几口！吃不完的可以放冷了以后盖上保鲜膜冰箱冷藏，三天内吃完都是没问题的～

步骤 7

用勺子在内杯壁上擦一点芋泥，再挖两勺芋泥，倒入鲜牛奶～好看又好喝的芋泥鲜奶在家也能拥有！喜欢甜的宝宝可以再加点儿白糖～

芋泥鲜奶（芋泥篇）来了！的小贴士

芋泥真的是我很喜欢的甜品原材料，非常百搭而且毫无违和感～怎么做都好吃！简单易上手！宝贝们做起来吧！

菜谱创建时间：2020-02-09 21:21:35