青蒜烩鸭蛋

作者： 食其味者也

鸭蛋年前婆婆买的 青蒜爷爷在老家种的，千里迢迢从老家带来的～～

用料

• 青蒜 数根（注：随意）
• 鸭蛋 4只（注：随意）
• 盐 适量
• 油 适量

青蒜烩鸭蛋的做法步骤

步骤 1

将准备好的青蒜去蒂洗净装盘

步骤 2

切碎装盘

步骤 3

将准备好的鸭蛋打散搅拌呈液状 （注：图片未拍）

步骤 4

1、锅烧热倒油放入事先搅拌好的鸭蛋煎好盛出备用。 （注：图片未拍） 2、倒油入锅在放入青蒜翻炒1分钟后倒入煎好的鸭蛋一起翻炒；用锅铲捣碎鸭蛋块在翻炒2到3分钟左右出锅。

步骤 5

一盘香喷喷的青蒜烩鸭蛋完成啦！

步骤 6

家人超爱吃的，下饭！

青蒜烩鸭蛋的小贴士

青蒜的作用有很多，例如可以通肠排便，增强抵抗力，还有杀菌抑菌等作用。当鸭蛋融入了青蒜，蒜香味十足正好盖住了鸭蛋与生俱来的腥味。 这么好的一道菜，不仅味道好而且营养价值高，不要错过喲～～

菜谱创建时间：2020-02-09 20:40:45