菠萝菠萝饭

作者： 刘刘牛

妈妈牌的菠萝饭🐂

用料

• 菠萝 一个
• 米饭 一碗
• 鸡蛋 一个
• 胡萝卜丁
• 青甜椒丁
• 洋葱丁
• 黄瓜丁
• 肉沫 少许
• 自制虾滑（熟） 六只
• 生抽 少许
• 料酒 少许
• 盐 少许

菠萝菠萝饭的做法步骤

步骤 1

这是什么造型啊，两个头的菠萝🙈 先把菠萝清洗干净

步骤 2

我买的菠萝比较大，所以对半切了，如果菠萝小的话，可以切三分之二。用勺子把菠萝肉挖出来，也可以用小刀划成格子取出菠萝肉，怎么顺手怎么来，用盐水浸泡菠萝肉和菠萝碗10分钟左右

步骤 3

胡萝卜、洋葱、黄瓜、甜椒、菠萝切成丁备用

步骤 4

不粘锅里加少许橄榄油

步骤 5

打入鸡蛋，用筷子划散，炒熟盛出

步骤 6

鸡蛋碎放入盘子备用

步骤 7

锅里倒油，油热放入肉沫

步骤 8

一小勺料酒，把肉沫煸炒至变色，放入胡萝卜丁煸炒一会

步骤 9

接着放入甜椒丁、洋葱丁煸炒

步骤 10

加入生抽翻炒一会

步骤 11

放入米饭翻炒

步骤 12

准备好自制的虾滑（熟）

步骤 13

米饭炒匀后倒入虾滑

步骤 14

翻炒一会，放入蛋碎、黄瓜丁、菠萝丁翻炒，如果觉得淡了，可以加入少许盐

步骤 15

炒好的饭盛入菠萝碗里

步骤 16

第二次做的食材

步骤 17

第二次做的食材

步骤 18

好了，开吃

菠萝菠萝饭的小贴士

1、制作前先把所有的配料切好放在一个盘子里 2、配料根据自己的喜欢，放多放少随意。 3、可以放的配料还是蛮多的，豌豆、玉米粒、青红黄彩椒、火腿肠丁、腰果仁碎、鸡丁、虾仁

菜谱创建时间：2020-02-09 19:46:32