樱桃肉

作者： 喏米米

母亲节为妈妈做的～

用料

• 猪里脊肉
• 黄瓜
• 胡萝卜
• 淀粉
• 食盐
• 生抽
• 番茄酱
• 白砂糖
• 鸡粉

樱桃肉的做法步骤

步骤 1

首先把里脊肉切成15mm左右见方肉块，用水淀粉，鸡粉，食盐，生抽抓均静置30分钟以上

步骤 2

油烧至8成热将肉块一颗颗下入油锅炸3分钟左右，小心不要被油溅到哦～

步骤 3

捞出后复炸一次，为了使肉更酥嫩～

步骤 4

留底油，倒入番茄酱炒出油，放入切好的黄瓜粒和胡萝卜粒翻炒，入白砂糖，食盐，水淀粉

步骤 5

加少许水炒至黏稠状，放入炸好的肉块，大火翻炒出锅。香气扑鼻呢～xixi

菜谱创建时间：2012-05-14 00:04:14