超简单的桂花椰奶千层糕

作者： 面面鹅

用料

• 水 400ml
• 马蹄粉 250克
• 椰浆 400毫升
• 桂花蜜 300克

超简单的桂花椰奶千层糕的做法步骤

步骤 1

材料是淘宝上买的一套

步骤 2

将马蹄粉平均分成两份，每份125g，放到容器中。将桂花蜜全部倒入其中碗①并加入300ml清水，椰奶全部倒入碗②并加入100ml清水，搅拌均匀。

步骤 3

将两个碗充分溶解40mins，准备下锅。马蹄粉容易有沉淀，下锅前要充分搅匀。

步骤 4

先上一层桂花蜜，大火蒸5-10mins，我觉得比较薄5mins就ok。再上一层椰奶，蒸5mins。。

步骤 5

重复这个操作一直到原料用完。

步骤 6

最后一层加上后，大火蒸15mins，保证膏体完全蒸熟。

步骤 7

视频比较直观，很简单，就是耗时间。

步骤 8

拿出来，晾凉，等等等等等。

步骤 9

我第一盒每层给的太厚了，哈哈哈哈哈哈哈啊哈哈，感觉十分粗犷。第二盒感觉是小家碧玉。

步骤 10

三盒出锅啦。

步骤 11

非常好看的琥珀色！！！！

步骤 12

超多层。美腻

步骤 13

第一盘做厚了🤣🤣🤣

步骤 14

切块，层数差别真的很大……咔咔咔，超好吃！！一盒一下就分完了。下次再做。

超简单的桂花椰奶千层糕的小贴士

每层要薄一点，多层的口感更佳。喜欢硬一点的口感，可以做厚一点，喜欢软弹口感的要薄且多层。 喜欢吃甜的可以再加点红糖，我不太吃甜的，这个桂花蜜和椰奶的甜度刚好。

菜谱创建时间：2020-02-09 18:41:06