小油菜炖粉条

作者： 小谷妈妈厨房

北方冬天绿菜不好储存，几棵油菜成就绿意盎然。既然爱吃粉条，不妨吃个够。少油少盐，健康美味。

用料

• 菜心 4棵
• 蚝油 2勺
• 盐 5克
• 葱姜蒜 1份
• 粉条 2把
• 五花肉 3片
• 香菇 4朵

小油菜炖粉条的做法步骤

步骤 1

1.少许油，放五花肉，小火煎出油，放葱姜蒜煸香。

步骤 2

2.放香菇煸炒出味，加高汤或热水，下粉条，煮软。（我加的鸡汤）

步骤 3

3.待粉条煮软，汤收的差不多时，下油菜。点盐，耗油。

步骤 4

4.油菜熟软，汤汁收完，出锅。爱吃辣的，可以点几个干辣椒下饭。

小油菜炖粉条的小贴士

如果没有油菜，冬天大白菜也是一样的。这为半素半荤菜，清淡且健康。

菜谱创建时间：2020-02-09 18:12:52