简单易操作的小米锅巴

作者： 娇娇爱food

油锅或者空气炸锅都可以。 这是疫情期间我在家物尽其用的第二十六天

用料

• 小米 克
• 面粉 克
• 盐 克
• 鸡蛋 个
• 辣椒粉

简单易操作的小米锅巴的做法步骤

步骤 1

小米提前浸泡至少40分钟以上

步骤 2

加入鸡蛋和辣椒粉

步骤 3

搅拌均匀

步骤 4

放入破壁机打碎。或者是你浸泡三小时直接软了也可以。（这一步也可以省略）

步骤 5

打好的糊糊加入等量的面粉

步骤 6

可以看小米的干湿程度。只要不粘手了就行

步骤 7

擀平 用牙签或者是叉子扎孔

步骤 8

热油锅开炸。空气炸锅也可以。预热五分钟。180度10分钟

步骤 9

油锅炸的饱满一点。

菜谱创建时间：2020-02-09 18:05:49