简单到令人发指的香菇蒸滑鸡，低脂又美味

作者： 阿欣的美食食堂

今儿这道香菇蒸鸡，是我平时在家做饭特别常做的一道菜。本身就喜欢鸡肉，这道菜一直白吃不厌。

用料

• 香菇 5朵
• 姜 一小块
• 淀粉 一勺
• 生抽 适量
• 葱 少许
• 料酒 少许
• 盐 适量
• 琵琶腿 2只
• 蚝油 适量
• 植物油 25克

简单到令人发指的香菇蒸滑鸡，低脂又美味的做法步骤

步骤 1

准备1~2只琵琶腿，5~6个香菇

步骤 2

鸡腿肉切成小块后加入盐、淀粉，加入生抽、料酒和蚝油等拌均匀后腌制一下

步骤 3

再放入姜片进去腌制

步骤 4

香菇切成小块后放入盘中， 放入少许盐拌均匀

步骤 5

再将腌制好的鸡腿肉放在香菇上

步骤 6

烧锅开水， 将香菇鸡丁放在蒸锅上蒸上十分钟

步骤 7

拿出来后表面撒上小葱末即可

简单到令人发指的香菇蒸滑鸡，低脂又美味的小贴士

不要蒸太久，蒸太久鸡肉就不嫩了

菜谱创建时间：2020-02-09 16:44:21