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莲子百合淮山猪骨汤的做法

莲子百合淮山猪骨汤

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作者: 车厘子5532
车厘子5532
莲子:清热降火、养心安神的功效; 百合:润肺止咳、养阴润燥的功效; 铁棍淮山:补中益气、滋阴补阳的功效。

用料

莲子百合淮山猪骨汤的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

现在买回来的白莲一般都是取芯的,50克当中还是会有5-8个没取芯的莲子。(把每个白莲子用水果刀在莲子中间的缝里轻轻一掰,就可以掰开两半,取出莲芯)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

百合干

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

铁棍淮山去皮切段

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

猪骨氽水(锅里放入凉水浸过猪骨,水煮开后关火,猪骨用清水冲洗后,待用)

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

温热水浸泡陈皮20分钟,用小刀刮去果囊

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把掰开二半的莲子和百合洗干净放一起,待用(百合不要特别处理,与莲子一起洗干净就可以)

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把所有食材放入汤锅里,加入2勺约2000ml清水,煲2小时。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入适量食盐,好喝又滋润的汤出锅啦!

莲子百合淮山猪骨汤的小贴士

1.铁棍淮山削皮的时候,拿淮山的手要用袋子套住,否则淮山的黏液会导致手好痒,真的会痒二个小时。 2.以上份量适合五口之家,如是三口之家,猪骨和铁棍淮山各250克,莲子百合各40克,水1500ml ,其他不变。

菜谱创建时间:2020-02-09 16:40:17
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