酸辣鸡爪

作者： wuliwo

用料

• 鸡爪
• 香菜
• 白醋
• 酱油
• 姜
• 料酒
• 糖
• 盐
• 小米椒
• 大蒜
• 洋葱
• 蚝油

酸辣鸡爪的做法步骤

步骤 1

将洋葱切块，香菜切断，姜蒜切碎，小米椒切碎，备用

步骤 2

鸡爪飞水，洗净，将水重新烧开，下鸡爪，煮熟，捞出沥干水份，放凉

步骤 3

将鸡爪跟所有材料（除了辣椒）放入一起，调制酱汁，加入酱油，白醋，料酒少许，盐少许，糖少许，蚝油少许，不要一次性加太多，酱油白醋主要，调制出适合自己的酸辣口感

步骤 4

然后将酱汁倒入，拌均匀，盖上保鲜膜，放入冰箱，最少要4个小时后才可以吃，要入味，就最好隔天

菜谱创建时间：2020-02-09 15:44:41