超级简单又美味香浓的鸡爪炖海参

作者： 一个瓢子

用料

• 鸡爪 15只
• 泡发好的辽参 6只
• 八角 几瓣
• 姜 几片
• 糖 少许
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 酒 2小勺
• 蠔油 3小勺
• 盐 适量
• 油 适量

超级简单又美味香浓的鸡爪炖海参的做法步骤

步骤 1

干净鸡爪放炖锅里，加入生抽、老抽、蠔油、酒、糖、盐、油、姜片、八角，腌制15分钟左右。

步骤 2

加一小碗水，大火烧开后中小火炖至鸡爪熟软。

步骤 3

放入海参，再炖4分钟，海参一熟马上起锅

超级简单又美味香浓的鸡爪炖海参的小贴士

1.海参千万不要久煮，否则溶烂，整锅菜会粘糊。2.中途如水不够可加点开水，但炖好后汁不能太多，太多味道不够香浓

菜谱创建时间：2020-02-09 15:42:02