余料速变烧烤大餐

作者： 不愛做饭的女人

这些用料其实是被动选的。家里每个蔬菜都只剩了一点，没有肉。又不敢出门采购。天天素炒青菜感觉如入斋期。想吃大餐又不想花太多时间在厨房。所以只用20分钟备料时间就把家里面剩下的各种材料用上了，味道和平时在外面的烧烤没有什么区别，受到了挑剔女儿的盛赞👍🌈。

用料

• 土豆 1个
• 茄子 1个
• 杏鲍菇 1个
• 火腿肠 1个
• 青椒 1个
• 蒜头 1个
• 生姜 半块
• 辣椒粉 4勺
• 生抽 2勺
• 醋 2勺
• 糖 1勺

余料速变烧烤大餐的做法步骤

步骤 1

将菜切片切段码好在烤盘内。下面垫锡纸更好，家里没有锡纸了只能垫油纸，放菜前刷少许食用油。

步骤 2

蒜，姜，辣椒粉，盐，糖，酱油，醋，籽燃和好拌匀。我放的酱油太多，影响色相，受到了女儿墙裂批评😓😓😄😅

步骤 3

刷上酱料，放入预热了20（备菜时预热）分钟的烤箱。烤箱上下火190度烤40分钟。

步骤 4

出炉的样子。世界虽然很糟糕，但是认真的活着才能让它不那么更糟糕。

步骤 5

考虑烧烤都是重口味，特别煮上一碗清爽的酒酿。果然让人的味蕾感受到更完美的享受。

余料速变烧烤大餐的小贴士

茄子油太少有点干，如果每个菜在酱料里翻拌后再码到烤盘，可能比刷料吸收更好。

菜谱创建时间：2020-02-09 15:08:52